雞樅菌的價格受多種因素影響，通常（cháng）一斤新鮮的雞樅菌（jun1）價格在25-50元，白雞樅菌較便宜，黃雞樅菌則80元左右一斤，黑雞樅菌一斤可達（dá）上百元。而普通幹品價格在100-200元左右（yòu），四川地區野（yě）生雞樅菌價格在300元一斤左右，雲南野生雞樅菌可賣到500元一斤。挑選雞樅菌可（kě）以通過聞氣味、看（kàn）外形，如聞到濃（nóng）鬱的刺（cì）鼻味就意味（wèi）著不新鮮了，看菌帽，如（rú）果是（shì）傘（sǎn）狀，摸上去較硬，就比較新鮮，菌褶應為白（bái）色，較老的為乳白色或黃色。
一、雞樅菌的價格是多少
1、雞樅菌的上市時間在5-11月，從價格變動來看，7-8月雨水豐富（fù），這時菌群會大量出現，從而導致市場（chǎng）價格下（xià）降，而5-6月、9-11月（yuè）的供應隨之減少，價格也會高一些（xiē）。
2、鮮品和幹品價格不同，幹品通常比（bǐ）較貴，鮮品一般25-50元左右一斤（jīn），而一（yī）斤幹貨（huò）的價（jià）格在100-200元左右。野生的價格又要（yào）比人工的貴，在（zài）四川（chuān）等盛產（chǎn）雞樅菌的地區價（jià）格在300元左右一斤（jīn），而雲南的（de）野生雞樅菌一斤最高可賣到500元。
4、不同品種的雞樅菌，價格也不同。其中（zhōng）以白雞樅菌最便宜，黃雞樅（cōng）菌一斤在80元左（zuǒ）右，而黑雞樅菌一斤（jīn）要上百元。
二、雞樅菌怎麽挑選
1、聞氣味
如果聞到一股濃鬱的刺（cì）鼻（bí）味，說明已經不新鮮了，最好不要選。
2、看外形（xíng）
先看菌帽，通常雞樅菌的菌帽呈傘狀，傘尖往往會凸起，用手摸的話會感覺很硬。傘菌表麵不同的雞樅菌顏色也不同，主要有白、黃、灰三種顏（yán）色。背麵的菌褶是白色（sè）的，如果呈乳白色或黃色，說明是比較老的。在購買時應仔細觀察（chá），以免買到發黴、腐（fǔ）爛的雞樅菌。
