在市場中,我們經常會遇(yù)到一些情況,如買(mǎi)回的水(shuǐ)果還沒(méi)有熟,通常放(fàng)上幾天(tiān)就會熟了,如果我們買(mǎi)回的菠蘿蜜沒熟,是不是也(yě)按往常一(yī)樣多放上幾天,其實這(zhè)隻是其(qí)中一種方法,今天帶大家一起(qǐ)看下遇到沒(méi)熟的菠蘿蜜該如何催熟。
菠蘿蜜沒熟怎麽辦
1、可作蔬(shū)菜食用,將其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、補中益氣功效(xiào),另外波羅蜜的核也是可以食(shí)用的,可以煮著吃或者鹽焗。
2、用聚乙烯,然後用塑料袋包裹,放上兩到(dào)三天波羅蜜一般都會成熟。
3、與(yǔ)蘋果、香蕉這類水果放在一起,這樣可以釋放乙烯,乙烯是植(zhí)物激素的一種,可以(yǐ)促進果實成熟.
4、將沒成熟的波羅蜜放在陽(yáng)光(guāng)底下(xià)暴曬一天,然(rán)後(hòu)放入紙(zhǐ)箱,待發出香味的時候就可以放心食用了。
5、自然催熟,將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天就會(huì)自然成熟。
菠蘿蜜快速催熟妙招(zhāo)
1、方(fāng)法一
用已(yǐ)經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也(yě)可(kě)以這樣操作,我們可以將已經(jīng)成熟的水果(如(rú)蘋(píng)果、香(xiāng)蕉)放在一(yī)塊,便能很快地催熟菠蘿蜜。
2、方法二
我們將沒有成熟的菠蘿蜜(mì)放在陽光底下曬一天,之後放入紙箱。很快菠蘿蜜就會(huì)散發出(chū)香味的,這時(shí)假就可以開吃了哦。
3、方法三
很多(duō)商販為了避免長途運輸(shū)之後的水果價值大跌,故很多熱帶水果運輸過來之後還(hái)是青澀的。很多商販就會直接利(lì)用催熟劑催熟。不過人工催(cuī)熟之後(hòu)的水果味道和營養價值都(dōu)不如自(zì)然熟(shú)的水果。
4、方法四
將菠蘿蜜和鹽放在一(yī)起泡在水中。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白(bái)枳燈下,就能很快成熟的,菠蘿蜜很快就會變得更軟,香味(wèi)也更濃鬱。
菠蘿蜜怎麽看(kàn)熟不熟
1、外表判斷
首先,菠(bō)蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮,沒(méi)有破皮情況,果子體積較大,擦皮時果殼上麵的凸起瘤狀物能比較(jiào)脆硬,能輕易折斷,而且沒有白色的(de)汁液,拍菠蘿蜜聽聲(shēng)音比較渾濁,這時就是(shì)熟果了,沒(méi)有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的(de),成熟之後會變成黃色,按壓(yā)的時(shí)候(hòu)能感覺到有些軟並且有彈性,這時再通過聞的方法來判斷它是(shì)否成熟。
2、聞味判(pàn)斷
菠蘿蜜成(chéng)熟後,香味是遮不住的,可能滿屋(wū)都有它的香味,為了避免菠蘿蜜放(fàng)太熟,菠蘿蜜開(kāi)始散發清香的時候基本就是(shì)已經成熟了,當你(nǐ)通過外表判斷菠蘿蜜成熟的時候(hòu),再鼻子聞一聞,如果有撲鼻的清香,就可以切開查看了(le),如果菠蘿蜜熟透的話,甚至離的較遠(yuǎn)就能聞(wén)到它的香氣。
3、切開查看
如果是不(bú)熟的菠蘿蜜切開後就很難放熟了,不僅(jǐn)容易爛掉,而且沒熟的果肉也沒有味道甚至(zhì)帶(dài)有澀(sè)味很(hěn)不(bú)好吃(chī),所以最好還是耐心一些,先判斷菠蘿蜜成熟後再切開,切開看如果果子是金黃色就可(kě)以吃了,如果果子(zǐ)不是金黃色,則(zé)需要催熟處理。
菠蘿蜜孕婦(fù)能吃麽
菠蘿蜜孕婦能吃,蘿蜜的(de)營養價值很高,含(hán)有碳(tàn)水化合物(wù)、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀, 並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種(zhǒng)礦物質,在果汁中,還含有(yǒu)一種跟胃液相類似(sì)的酵素,可以分解蛋白質,具有幫助消化的作用。因此,飯後(hòu)食用很有(yǒu)益處。值得注(zhù)意的是(shì),菠蘿(luó)蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。 菠蘿蜜種核含有(yǒu)豐富的澱粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,可治婦女(nǚ)產後乳汁缺乏症。菠蘿蜜心,像椰子肉一樣鬆軟,通常可用來(lái)煮甜湯(tāng)。
菠蘿蜜的營(yíng)養價值非常高,很是受大家喜愛(ài),以上文章中小編為大家詳細介紹了關於菠蘿蜜(mì)的一些常見(jiàn)問題的(de)解決小妙招,希望大家掌握這些小方法後,能夠享受(shòu)到更美味的菠(bō)蘿蜜。