說起花菇(gū),我想大家都知道花菇(gū)是什麽吧,花菇要比蘑菇豐滿柔軟(ruǎn),它有其獨特的(de)口味,營養價值也很豐富,花菇這道食物的(de)效果是非常好的,保(bǎo)健和養生功效也(yě)是非常好的。為了讓你們對花(huā)菇有更多的認識,今天就在這裏給大家介紹下花菇的做法(fǎ),到底(dǐ)怎麽做才好吃,我(wǒ)們一(yī)起(qǐ)來了解下。
說起花菇(gū),我想大家都知道花菇(gū)是什麽吧,花菇要比蘑菇豐滿柔軟(ruǎn),它有其獨特的(de)口味,營養價值也很豐富,花菇這道食物的(de)效果是非常好的,保(bǎo)健和養生功效也(yě)是非常好的。為了讓你們對花(huā)菇有更多的認識,今天就在這裏給大家介紹下花菇的做法(fǎ),到底(dǐ)怎麽做才好吃,我(wǒ)們一(yī)起(qǐ)來了解下。
1、菇棚建造:選擇通風向陽(yáng)、地勢平坦的地方按長6米(mǐ)、寬2.6米、高2.4米的規格建造。2、種植時間:通常在秋天種植(zhí),當(dāng)氣溫為26~28℃時適宜其生長。3、養料配製:以櫟(lì)木、果木(mù)木屑為主料,以農作物秸杆、麥(mài)麩、生(shēng)石灰為輔料。4、裝袋滅菌:將培養料裝入(rù)袋內(nèi),然後(hòu)放(fàng)入滅菌灶內,保持溫(wēn)度36小時。
1、外觀區別:花菇的個(gè)體相對香菇更大一些,菌蓋有(yǒu)大量花紋;香菇相對較小,菌蓋是單(dān)一顏色。2、環境區別:花菇(gū)是(shì)香(xiāng)菇的變異品種;香菇則喜歡生活在低溫少雨、陽光充足、且溫差較大的環境中。3、經濟價值:花菇的價格遠遠高於香菇的價格(gé)。4、食(shí)用價值:都含有很多營養成分,誕花菇(gū)的功效遠大於(yú)香菇。
花(huā)菇的產地主要在河南、浙江、福建、湖北、陝西(xī)、河北這幾個省份。花菇是香菇中的上品,富含蛋白質、氨基酸、維生素等,具有防病、健身、延緩衰老的作用,有著“植物皇後”之譽。在選(xuǎn)購花菇時要從花菇的氣(qì)味、外觀、加工、色澤(zé)和肉質進(jìn)行辨別。
市(shì)場上的新鮮花菇一般在6-12元一斤左右,幹花(huā)菇在60-150元(yuán)一斤左右,花菇品種不同價錢也不(bú)同。花菇主要(yào)產地在河南、河北、陝西、浙江、福(fú)建以及湖北(běi)等地。花菇(gū)具有補脾胃(wèi),益氣的功效,味道鮮美還(hái)是烹調的極好材料。挑選花菇時一要看外觀,二要聞氣味,三要看色澤。
種植花菇的(de)經濟效益是十分可觀的,目前食用菌的生產逐年(nián)增加,花菇不僅口感好,還有著一定的保健和(hé)醫療功效,市(shì)場(chǎng)前景廣闊,花菇如今的市場價在(zài)60-150元一(yī)斤(jīn),除去成本後每畝地的利潤可以達到70000元左右。