近年（nián）來，火雞養殖前景非常好，是開發致富的好（hǎo）項目。因為，火雞肉質鮮美、口感好，是餐（cān）桌上的（de）美（měi）食，老少皆宜，銷量可觀 。現在就具體的介紹一下養殖火雞的好處。
火雞養殖前景可觀的原由
1、火雞養殖前景可觀的原由一---經濟價值高
火雞肉嫩味美、口感好。火雞（jī）肉的蛋（dàn）白質含量（liàng）比其它（tā）禽類高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低（dī）。火雞以食草為主，肉 質鮮嫩，無膻無（wú）臭，無藥物殘留（liú），味道純厚可口，老少皆宜，既（jì）能適應（yīng）高檔餐桌的消費，也可滿足普通家庭（tíng）食（shí）用，是人們生活中 滋（zī）補營養和美食兼備的佳品。
2、火雞養殖前景可觀的原由（yóu）二---火雞養殖效益高
火雞有（yǒu）體大、生長快、產肉率高、繁殖力強、易於管理、效益高等特點。正常（cháng）情（qíng）況下，重型火雞公雞140天可達16～20公斤， 母雞140天可達9～15公斤;而中型的火雞公雞可達13～15公斤，母雞（jī）能達8～10公斤;輕型（xíng）火雞公雞可達（dá）10～12公斤（jīn），母雞可（kě）達5～8 公斤。火雞繁殖力強，人工孵化每隻火雞可年產180枚蛋，自然孵化可年（nián）產80～100枚（méi），授精率、孵（fū）化率均在90%以上;火雞一般（bān）生 長（zhǎng）發育到6～7月齡開始產（chǎn）蛋，每（měi）產15～25枚蛋時，開始抱窩，孵化期26～28天，小雞出殼後10天左右重新開始產蛋（dàn），產蛋15～25 枚時（shí），再次孵化，生產周而複始，不斷循環。火雞易於管（guǎn）理，火雞以植物秸稈、籽實、昆蟲為食，一切農作（zuò）物桔稈粉碎成粉拌勻 ，均可作為火雞飼料，舍（shě）飼放牧（mù）均能適（shì）應。火雞投入產出比高，每隻每（měi）年隻需（xū）投入水電費及飼（sì）料費20元，即可達到科學飼養的效 果，可收入80～100元，投入產出比達1∶4～1∶5。
3、火雞（jī）養殖前景可觀的原由三---火雞的市場銷（xiāo）量好
火雞在國外很受歡迎，早已（yǐ）進行（háng）規模工（gōng）廠化養殖，我國雖然引進時間不（bú）長，但因（yīn）火雞生長快、個大、肉嫩味美、營養豐富、食 草節糧，被列入（rù）“國家星火”開發致富項目，發展前景十分可觀。
4、火雞養殖前景可觀的原由四---注意品種選擇
目前國內引進飼養的火（huǒ）雞品種（zhǒng）主要有美國重型（xíng）尼古（gǔ）拉火雞（jī）(16公斤)和加拿大中型海布裏德火雞(14公斤)，這兩種火雞體大笨重 ，自然交配困難，多采（cǎi）用人工授精，適合於工廠化（huà）飼養或科研單位飼養;而輕型（xíng）貝（bèi）蒂火雞（jī）能自然交（jiāo）配（pèi），自己（jǐ）四季孵化，其授（shòu）精率、 孵化率和成活率（lǜ）均在90%以上，因（yīn）此，初養者應先飼（sì）養輕型火雞。
總結（jié）
以上介紹的是火雞養殖前景可觀的主要原由，我們必（bì）須要了解和掌握好這些知識要點。另外，還應加（jiā）強火雞養殖技術和平時管 理技巧，為後期飼養打好基礎。
效益分析
正常情況下，140天重型火雞公雞可達16～20千克，母雞體重可達9-,15千克;中（zhōng）型（xíng）火雞公雞體重（chóng）可達13～15千克，母雞體重（chóng）可 達8-10千（qiān）克。每年可飼（sì）養兩季。
投入火雞苗（miáo）目（mù）前（qián）市場價（jià）10元/隻，每季飼料費用25元/隻，防疫及其他雜支計0.5元/隻，合計成本35.5元/隻。
嚴出商品雞（jī）以10公斤/隻計算，市（shì）場最低價10元/公斤，成活率以90%計算，總產出90元/隻。
收益每隻（zhī）火雞可獲純（chún）利54.5元，農村每人每季飼養100隻不影響其（qí）他工作，一年飼養兩季即可獲純利1萬元以（yǐ）上。
