1、蜂蜜的品種（zhǒng）有百花蜜、龍（lóng）眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔（lì）枝蜜（mì）、槐花蜜、荊條蜜、棗花（huā）蜜等（děng）。2、功效：潤腸（cháng）通便；美容養（yǎng）顏；有效的改善人體睡眠質量。3、作用（yòng）：潤肺清肺、止咳化痰；增強人體的心肌代謝能力；促進血液循環，對心髒病、動脈硬化等疾病有著預防作用。4、禁忌：忌與一些含有豐富的維C的食物同食；忌用高溫水衝泡。
一、蜂蜜的品種有哪些
蜂蜜的（de）品（pǐn）種有百花蜜、龍眼蜜、油菜蜜（mì）、枇杷蜜、柑橘蜜（mì）、荔（lì）枝蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜等。其中北方常見的有棗花蜜（mì）、槐花蜜、荊條蜜、百（bǎi）花蜜等。
二、蜂蜜的效果（guǒ）和（hé）作用是（shì）什麽
1、功效
蜂蜜有（yǒu）潤腸通便的功效，食用蜂蜜可以改善胃腸蠕（rú）動，提高胃酸分泌量。對於有消化不良、腹脹等消化道疾病的人（rén）來說，能夠有（yǒu）效（xiào）地緩和（hé）。蜂蜜還含有豐富的抗氧化物質，具有美容養顏的效果。能夠延（yán）緩皮膚老化的時間，並且還能（néng）夠促進皮膚組織的再生，是一種（zhǒng）效果較好（hǎo）的保養品。蜂（fēng）蜜還富含葡萄糖、維生素等物質（zhì），有效（xiào）改善人體睡眠質（zhì）量，對失眠多夢的人來說效果非常不錯的。
2、作用
蜂蜜具有潤肺清肺（fèi）、止咳（ké）化痰的作用，能夠有效的緩解咳喘等症狀（zhuàng）。並（bìng）且對於（yú）肺燥肺熱、支（zhī）氣管（guǎn）炎等（děng）疾病都能夠發揮良好的食療作用。蜂蜜含有豐富的葡萄糖（táng），如果長期合（hé）理食用蜂蜜，可以增強人體的（de）心肌代謝能力。促進血液循（xún）環（huán），對心（xīn）髒病、動脈硬化等（děng）疾病有預（yù）防作用。蜂蜜還含有豐富的葡萄糖、果糖等物質，也是人體腦神經（jīng）不可或缺的。食用蜂蜜後，可以迅速被人體吸收，有緩解疲勞的（de）作用。
3、禁忌
蜂蜜含有各種微量元素，不能與一些富含維生素c的食物一起吃（chī）。例如韭菜、蘋（píng）果等，如果同食（shí）的話，維生素c和微量元素會對（duì）人體（tǐ）產生反應（yīng），引起人體腹瀉。另外，蜂（fēng）蜜不能用高溫水衝泡，高溫水破壞蜂（fēng）蜜的營（yíng）養成分，降低營養價值。蜂蜜還含有（yǒu）大量的有機酸，不能和蔥、大蒜等辛辣（là）食物一起（qǐ）吃。這些食（shí）物含有硫氨酸，硫氨酸與蜂蜜發生化學反應，出（chū）現（xiàn）腹瀉等症狀。
