韭菜種（zhǒng）子7天左右發芽。播種前用40℃溫水浸泡一（yī）會兒，水（shuǐ）溫30℃以下時繼（jì）續浸種（zhǒng）12小時，之後用（yòng）清水搓洗幹淨並晾幹，用濕布包好（hǎo），放在溫度為15-20℃的環境下，每天用清水衝洗1次，3-5天後即可進行播種。一般（bān）地溫穩定於12℃以上、日平均氣溫15-18℃時適宜播（bō）種韭菜，采用條播，每畝苗床用幹籽6-8千（qiān）克。
一、韭（jiǔ）菜種子（zǐ）要幾天發芽
韭菜種子（zǐ）7天左右發芽。韭菜種子較硬，吸（xī）水（shuǐ）膨脹較慢，播種前用40℃溫水浸泡，並不斷攪拌，水溫降到30℃以下時繼續浸種（zhǒng）12小時，之後用清水搓洗幹淨並晾幹，然後（hòu）將種（zhǒng）子用濕布包好，置於溫度為15-20℃的環境下，每天用清水衝洗1次，3-5天後大部分種子露（lù）出白尖時進行（háng）播種。播種後如果土壤和溫度適宜，數天可以發芽。
二、韭菜種子什麽時候（hòu）種（zhǒng）
1、韭菜以春播為主，黃淮流域韭菜4月（yuè）上旬至4月中旬播種，南方一般12-2月（yuè）份播種，北方一般5-6月份播種，一般地溫穩（wěn）定於12℃以上，日平均氣溫15-18℃即可進行播種。
2、韭菜一般采用條播，每畝苗床用幹籽6-8千克，播（bō）後立即加蓋地膜（mó），70%幼苗頂土時揭膜，可栽植6000平方（fāng）米菜地。
三、韭菜種子怎麽種簡單
1、苗地整理
韭菜適宜在砂壤土（tǔ）或粘壤土地種（zhǒng）植，整地後畝施腐熟農家肥4-5立方米。防治韭蛆可用5%辛硫磷顆（kē）粒（lì）劑1千克，加幹細（xì）土10-15千克撒施。淺（qiǎn）耕後細耙，整平作畦，畦寬度1.2-1.5米（mǐ），長度7-10米。
2、種子處理
韭菜選（xuǎn）用新種子，若早（zǎo）春氣溫偏低可采用幹籽播種，為搶墒出苗可浸種催芽，種子處理（lǐ）前需曬種1-2天。播前1-2天將優質種子放入40℃溫（wēn）水中浸（jìn）泡（pào）一會兒，撈（lāo）出洗淨後換放進30℃溫水中繼續浸泡10小時，然後放在（zài）20℃條件下催芽，每天用清（qīng）水淘洗2次，60%胚根伸出時即可進行播種（zhǒng）。
3、苗期管理
苗高5厘（lí）米時適當（dāng）澆水、鬆土。苗高10厘米時結合澆水溜施腐熟糞（fèn）肥或追施尿素2-3次，並隨（suí）水衝施晶體（tǐ）敵百蟲每畝0.5-1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米後控製灌水，以防徒長倒伏。應及時拔（bá）除（chú）雜草，在苗高12厘米左右時畝用0.5-0.75千克25%除草醚防除。
4、合理定植
韭菜一般在6月下旬至7月（yuè）上旬移栽（zāi），移栽行距13-20厘米，穴距10-15厘米，每穴移栽6-8株（zhū）。栽植時以不埋（mái）沒葉鞘為宜，踏實後要及（jí）時澆水。
