說到蔓越莓，可能大家都有很少有吃（chī）過新（xīn）鮮的蔓越莓，一般都（dōu）是吃（chī）的蔓越莓果醬或是蔓越莓餅幹（gàn）等等。蔓越莓比較特殊（shū），因對地理環境要求極高，所以國內很少有新鮮的蔓越莓，那麽如此稀有（yǒu）的蔓越莓價格大概需要（yào）多少錢一斤（jīn）呢？
蔓越（yuè）莓市場價（jià）格多少錢一斤（jīn）
蔓越（yuè）莓生長在（zài）寒冷的北美濕地（dì），蔓越莓（méi）隻適合栽種在高酸性沙土中（zhōng），須經過（guò）3-5年栽培，才能長成鮮紅的果實。雖然蔓越莓營養價值高，但是難以保存，所以在國內很少新鮮的蔓越莓，多是以加工品的形式出現，比如蔓越莓咀嚼片、蔓越莓果汁、蔓越莓膠囊（náng）、蔓越莓（méi）醋、蔓越莓幹等等。市場上相對比較原（yuán）汁原味（wèi）的就是蔓越莓幹，保留了蔓越（yuè）莓90%的營養物質，口（kǒu）感接近蔓越莓果，口感好，熱量低。價格一般在150-300元/包，大（dà）概每斤要60元左右（yòu），進口的（de）價格會更高。
如何挑選蔓越莓
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小（xiǎo）圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口；也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特（tè）殊的環（huán）境及氣（qì）候條件，產量有限、十（shí）分（fèn）珍貴，因而有（yǒu）“北美的（de）紅寶石（shí）”之稱。在市場上（shàng），果農在（zài）出售新鮮蔓越莓（méi）時通常會帶著（zhe）莖部一起（qǐ），可以從其莖部堅挺的程度以（yǐ）及果實鮮活（huó）的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。
一般來（lái）說，顏色越深紅，其中花青素（sù）的含量也（yě）越高。又或者通過浮在水麵上的蔓越莓來判斷，能浮在水麵上（shàng）的一般為優質的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓幹，可（kě）以檢查商品上是否有激光防偽“CIQ”標誌，同時可向經銷商索要看“進口食品衛生證（zhèng）書”。
蔓越（yuè）莓的功（gōng）效作用
1、可（kě）預防婦女常見的泌尿道感染問題
蔓（màn）越莓中所含有的營養物質對預防泌尿道感（gǎn）染和膀胱炎都有很好的治療和防禦的效果。
2、降低胃潰瘍及（jí）胃癌的發生率
胃潰瘍疾病甚至是胃癌的發生都是因（yīn）為幽門螺旋杆菌在我們的腸道中附著著，而經常吃蔓（màn）越莓可以有效（xiào）的抑製這種病菌的附著，減少疾（jí）病的產生（shēng）。
3、美容養顏
蔓越莓中含有的維生素C、類黃酮素等抗（kàng）氧化物質及豐（fēng）富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘（yú）脂肪（fáng）。
4、抗老化、避免老年癡呆
蔓越莓中含有豐富的生物（wù）黃酮，這種物（wù）質對抗老化和保護我們的皮膚有（yǒu）很好的功效。
5、減少心（xīn）血管老化病變
在蔓越莓中，不但含有高量的（de）單元不飽（bǎo）和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利（lì）用蔓越莓來保護心血管健康（kāng）。
哪些人不適宜吃蔓越莓
脾胃虛（xū）寒的患者不宜吃蔓越莓，因（yīn）為蔓（màn）越莓中有一種物質是草酸鈣，這（zhè）種（zhǒng）物質對（duì）我們身體內的（de）脾（pí）胃（wèi）會有一定（dìng）的傷害作用，如果脾胃虛寒的患者吃太多的草莓的話會使病情更加的嚴重，對患者的病情（qíng）恢複非常的不利。
如上所述，蔓越莓具有（yǒu）極高的營（yíng）養價值，常吃對身體健康有極大的幫助。其實對於上了年紀的女性來說，蔓越莓是一（yī）種非常好的保養品，不僅（jǐn）美容養顏，還可（kě）以治療各（gè）種婦科疾病哦！
